说了,光说不练假把式。秦淮茹到底啥水平,你让她试试,不就行了?”
食堂主任眼下,也没有更好的办法,只好给秦淮茹安排试菜。
从挑选食材、清洗、备菜到翻炒,秦淮茹都细心遵循李大宝交给她的每一个要点。
每个步骤该做什么,什么菜该用什么样的火候,秦淮茹全都一清二楚。
她运刀如飞。
在厨房一阵忙碌之后,做好了八个典型的谭家菜。
她做出来的菜,色香味俱全,让人食指大动。
食堂主任惊呆了。
没想到这个娇滴滴的女人,竟然这么能干。
在不到两个小时的时间内,做出了这么多的菜品。
只不过,这谭家菜,可以说是大领导的私房菜,速度啥的都不是最重要的,关键还是质量过硬。
秦淮茹干活,是很麻利,但要是菜的味道不行,那也不要她。
“几位师傅,尝尝看吧!”
食堂主任说完,那几个大厨,就挑起筷子,细细品尝起来。
大厨们对秦淮茹的偏见,可不比食堂出主任少。
现在这时代,食堂、饭店等地方,重要一点食堂岗位,基本上都是男的把守,尤其是掌勺的,几乎看不到女的。
而这秦淮茹,只是个乡下来的,之前也没有在食堂或者饭店的工作经历。
虽然她老公说,她祖上有御厨,方子是祖传的……谁知道是真是假。
反正长了一张嘴,谁都能说呗!
但是,等他们尝过秦淮茹手艺之后,当即就被打脸了。
一口下肚,四位大厨皆神色惧变。
“怎么,很难吃吗?”食堂主任不淡定了。
翻车这么早吗?
大厨们摇摇头,继续品尝。
食堂主任懵逼,这是几个意思?
“秦淮茹做的谭家菜,到底怎样?合不合格?”主任又连着问。
大厨们没说话,而是继续品尝下一道。
下一道吃完,又品尝下下一道。
五分钟后。
八盘满满的谭家菜,被四位大厨一扫而光。
食堂主任无语了,“你们几个,是不会说话了吗?刚才问你们菜品味道如何,都哑巴了?”
大厨咽下最后一口,“绝!太绝了!主任,秦淮茹的厨艺,是合格的。”
“何止合格!我觉得她的厨艺,已经到了出神入化的境界,菜的味道,竟然比何大强做的都还要好。”
“果然是宫里,传出来的秘方啊!那味道,就是和寻常民间的做法,做出来的不一样。吃了秦淮茹做的菜,我突然发现,自己之前吃的那些饭,都白吃了。”
“主任!你就直接让秦淮茹留下吧,让她一会儿,再给咱露几手别的。”
听到大厨们的一致赞扬,秦淮茹也很高兴,觉得这波稳了。
李大宝朝自家媳妇,投去赞许的目光。
真不愧是我媳妇!
食堂主任听大厨们这么一说,也有点懵。
他今天请来的这四个大厨,那嘴是出了名叼。
叼天叼地叼一切!
有时候就连何大强做的菜,他们也都能鸡蛋里挑骨头。
像今天这样,能让四人同时给出高度评价的情况,还真是头一遭。
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