能那么快的把鱼汤做的如此香甜。
陈玮把鱼肉泥放到了一旁备用,然后又把刚刚段阳准备好的韭菜碎和泡好的葱姜水一起倒入了肉泥里,然后继续顺着顺时针方向继续搅拌着。
或许是空间水奇特的功效开始挥发,那鱼肉和刚刚加进去的材料发生了融合,一股鲜香味儿飘散了出来。
段阳闻着自己东家制作的饺子馅,忍不住的咽了一口口水,这个味道可是自己多年都没有闻到过的。
因为本身鲅鱼就是海鱼,自带的会有一些咸味儿,所以陈玮也没有加什么调料,毕竟若是加错了分量,就有点画蛇添足的感觉了。
而且鱼肉加多了盐会让鱼肉里的水分激发出来,到时候饺子也就容易下锅变成了片汤儿。
段阳此时已经开始擀饺子皮了,他的速度很快,饺子皮儿就像是天女散花一样,一片片的落在了陈玮面前的案板上。
陈玮手脚也是麻利极了,一个一个的开始包饺子。五⑧16○.net
他们虽然得到的材料没有别人的多,但是胜在陈玮的手艺好,他把所有可以吃的鱼肉都挑了下来。
得到的满满一碗鱼肉一点都不比别人的少。
很快他们就得到了慢慢一大排子的鲅鱼饺子。
一直到所有的肉馅都包完了,还剩下一点点面剂子,陈玮把它做成了手擀面条。
毕竟包含了鱼肉香味儿的面条谁又不爱了呢。
但是本场的主题是饺子,所以面条就被陈玮打发给了每一次都饿着看他们做饭的主持人。
主持人没想到自己能够得到一碗面,想着自己吃的也不是饺子,又不是评委的,也不算是受贿,就乐呵呵的收下了。
当他把第一口面条放进嘴里的时候,那个鲅鱼的鲜味儿就直接冲击到了他的天灵盖儿,就仿佛是到了海边一样。
他快速的扒拉着面条,在屋里哧溜哧溜的吞食着。
最后把面汤也喝完了这才作罢。
他有点意犹未尽的舔了舔嘴唇,目不转睛的看着陈玮正在把那些白胖白胖的饺子往锅里下着。
“乖乖了,这个面条都这么好吃,饺子要香成什么味儿了。”
此时他都点后悔没有当初好好学厨艺,这样自己就也会成为一个评委坐在那边品尝着美味的饺子,而不是坐在台下的一个角落哧溜一碗面条。
虽然这碗面条也是非常非常好吃的。
陈玮选择了两种饺子的一种方式,他先在锅里煮了满满的四大碗汤饺,本来他想做成酸汤味儿的,但是想着鱼肉太过于鲜嫩,若是调味太多也不好,就干脆放弃了这个念头。
第二种做法就是做了满满一锅的蒸饺,鱼肉鲜嫩,陈玮把饺子的锅盖严严实实的扣住,把鱼肉的香气又给捂进了饺子里。
所以当他打开锅盖的一瞬间,有些意志力差的人口水直接就顺着嘴角流了下来。藲夿尛裞網
“这是饺子该有的味道吗?”
所有人都疯狂的看着陈玮的方向,刚刚对于他有质疑的人就觉得好像是被鞋底子狠狠地打了几个耳光一样。
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