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正文 第13章一个鸡蛋的故事(第2页/共2页)

nbsp; 除了鸡蛋所有人的食材都是盲盒形式的,在打开之前根本没有人知道自己面前放着的是什么。

就比如刚刚的大汉,打开的盲盒里面竟然是一把菠菜。

就算是做个鸡蛋菠菜汤,那也不是一个多么出彩的菜系啊。

那汉子定然是不服气的,吵吵嚷嚷的要换菜,被几个护卫制止之后只能乖乖做自己的餐食了。

陈玮打开了自己面前的盲盒,竟然是一小袋面粉,和一小块瘦肉。

他脑海里顿时闪现出了很多关于鸡蛋面的菜谱,不过他还是决定另辟奇径,做一个让人意想不到的菜系。

随着主持人的一声开始。

陈玮先偷偷的用系统替换了一碗泉水出来。

他快速的把面粉和泉水混合在一起,搅拌成了面浆。

然后熟练的切了一些葱花和猪肉馅放在一旁备用。

为了让猪肉馅很好的成型,陈玮也在里面适当的加了一些面粉,这个时代没有淀粉真的很不方便。

为了提高口感,他还把自己系统里的初级调料适当的放了一些。

其他的就是一些简单的盐、糖来进行调味儿了。

一切准备就绪之后,陈玮热锅凉油开始煎荷包蛋。

这个菜系在没有模具的情况下最考研的就是厨师的手艺,每个荷包蛋要刚好成为一个扁圆的形状并不是一个非常好做到的。

根据在场的评委,陈玮为了以防万一一共做了三十个荷包蛋。

这让下面的观众都觉得很奇怪。

“你看那个人是不是只会煎荷包蛋啊,都三十个了。”

“不知道,但是鸡蛋无非就是荷包蛋和炒鸡蛋,还有什么别的新鲜吃法吗?”

“不知道,那都是荷包蛋未免也太草率了。”

“连小孩子都会做的东西他拿出来当比赛的玩意儿?”

下面的人念念叨叨,根本不影响陈玮的发挥。

他把刚刚做好的猪肉饼也煎成了一个个的扁圆形状,一共做了十二个。

这个时候下面的人已经开始起哄了:“喂,78号,你是不是只会煎饼啊,要是没有别的花样,就趁早结束吧,凉了可就不好吃啦。”

“真是笑死了,第一次见比赛糊弄观众和评委的。”

“我看啊他就是来捣乱的,像什么话。”

“大家也不要这么说,说不定人家就只会这点东西呢?”

台下的讽刺声音此起彼伏的,甚至还有人叫嚣着要让滚出比赛会场。Μ.5八160.net

陈玮却像没有听到这些人的辱骂和质疑一般,把鸡蛋和肉饼2:1的方式叠在了一起,用筷子轻轻的扎了几下。

里面没有成型的蛋液流出和肉饼粘合在一起。

下一步是把鸡蛋和肉饼在面糊里浸泡后快速的放在了温热的油里。

在所有人的注视下,鸡蛋竟然和肉饼紧紧的贴合在了一起,而外面的面糊糊也是金黄酥脆的样子。

陈玮还在上面撒了一些葱花和黑芝麻,显得颜色更加好看了。

十二个鸡蛋肉饼就做好了,仔仔细细的码在了盘子里,尤其是肉饼的香气飘散在了空气中,让人忍不住抽动着鼻子想要多闻几下。
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