回到家,尧小青带着阿雀几个把桔皮晒到楼顶,把柿子擦干净埋进粟谷糠里面。
阿雀倒了一摞谷糠在柿子上面,“小青,柿子埋里面就会软吗?”
尧小青点头,“对,过五六天来看看,软了就能吃了。”
阿雀想到柿饼,“你说的柿饼咋做啊?”
“等黑巴带人摘回来,我教你们做。”尧小青说罢站起来,拍了拍手,“阿雀,阿暖,你们把草药清洗出来,晒在楼上。”
两人齐声应道:“是!”
尧小青去了田边,豆子田已经全部犁出来耙细了,十几个汉子和老阿伯在田里开厢挖沟,女人们提着箢兜在撒底肥。
等田里的底肥全都撒好肥,翻一遍撒上草木灰,就要播种冬小麦了。
尧小青准备今年把部落里的那些田全都撒上麦种。她觉得冬小麦磨出来的面粉更劲道,味道也比春小麦好。
看了一圈,尧小青又去了沟渠那边,狼带着人在砌沟渠那边的围墙,再有个十来天应该就能完工。
第二天,黑巴带着阿黑和十几个汉子去了柿子林,回来后就跟着姜离去了对面大山捕猎。
阿黑和十几个汉子一连去了几天,才把柿子全都摘回部落。
尧小青带着人把柿子清洗干净,晾干水分,削掉柿皮,留下果蒂,把柿子晒在楼顶上。前面两排院子的楼顶上都晒满了金黄的柿子。
接连晒了几天,又带着人把柿子翻个面继续晒。翻面晒两天后,再次翻个,还要轻轻压一下柿子。
晒了八九天后,柿子越来越小,颜色也越来越深,每次翻晒都压扁一次,经过几次压扁,柿饼已经成型。
尧小青带人把柿饼装进大肚小口的罐子里面,放在阴凉处,等柿饼上霜后就能吃了。
谷糠里捂的柿子早已吃完,最后一茬也捂熟。
捂熟的柿子握在手里软软的,尧小青喜欢掰成两半,吃掉里面凉甜爽口的果肉。一口下去觉得胃都凉了,甜甜的滋味一直甜到心里。
麦种撒下后,尧小青带着人用石灰把果园里的果树、花椒树树干上刷了一层,再用草帘子厚厚的绑了几层,以防果树再次冻死。
地里的南瓜和冬瓜全都摘到了仓库里面。
最后一批嫩南瓜尖摘回来用干辣椒爆炒,起锅的时候撒一些蒜末和虾粉,吃起来鲜脆爽口。
芋头地里的杆子全都砍回来,嫩的煮熟晒干,老的煮了喂猪。
芋头地用蒲草厚厚的盖了几层,以防冻死。
接下来就开始砍甘蔗,盖草帘子、榨蔗糖,一连几天,部落上空都散发着蔗糖的甜香。
姜离他们最后一次从山上冒雪回来,大伙儿就开始窝冬。
大伙儿坐在温暖的屋子里,吃着柿饼,松子炒南瓜籽,还有板栗。
投奔过来的和换来的那些部落新成员,头一次发现冬季还能过得如此惬意,每天吃的饱饱的,不用担心明天醒来没有食物吃。
尧小青发现今年的天气总算比去年正常了一些,没有一连半个月的下雪了。鱼
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