bsp; “嗯!去吧!”谢繁星来到厨房,开始烧水了起来。
水开之后,她放茶叶下去熬制,熬成深褐色的茶汁,将茶叶滤除以备用,之前她用另一个灶台烧水,煮了不少草木灰,已经把碱给提取出来了,倒入一个缸之中,再混合倒入茶汁、盐再一次的搅拌均匀,这些工作做好之后再将鸡蛋放入其中,并压于液面下,盖上盖子密封,放置于20的环境下腌制半个月左右,将其取出来剥壳检查。
当然了,谢繁星此时制作的皮蛋,是烧碱法制作,另外还有碱石灰法等,需要用泥巴包裹制作,谢繁星觉得太费手脚就捡了一个容易的制作的方法。
制作完皮蛋之后,谢繁辰这才去菜园子去摘菜去了。
等摘完菜回来,谢繁星开始处理这些菜,该......折成段的折成段,该去头尾的去头尾。
弄完菜之后,谢繁星又带着繁辰削了许多竹签,把这些菜一串串的串好放在一旁备用。
紧接着,谢繁星又开始磨香料了起来,她一边磨香料一边和繁辰说话:“繁辰,今日一上午你们都干了些啥?”
“我上午去山脚下摘了些金银花回来在晾干。繁日的话,在房中看他从曹伯带回来的书。
大姐带着繁雨姐刺绣,大哥带着繁文去山里头打猎去了。所以今日上午我们都没来帮大姐和泥巴。”谢繁辰一边替她大姐磨粉,她一边道。
她知道这个家根本就藏不了事情,她大姐想问,自己就老老实实的告诉她大姐就是了。
反正她大姐想知道,随便一问或者一看就会清楚。
况且,他们这个家的兄弟姐妹,都挺有意思的,不知道是凑合来过日子的,还是天意让他们聚在一块。折成段的折成段,该去头尾的去头尾。
弄完菜之后,谢繁星又带着繁辰削了许多竹签,把这些菜一串串的串好放在一旁备用。
紧接着,谢繁星又开始磨香料了起来,她一边磨香料一边和繁辰说话:“繁辰,今日一上午你们都干了些啥?”
“我上午去山脚下摘了些金银花回来在晾干。繁日的话,在房中看他从曹伯带回来的书。
大姐带着繁雨姐刺绣,大哥带着繁文去山里头打猎去了。所以今日上午我们都没来帮大姐和泥巴。”谢繁辰一边替她大姐磨粉,她一边道。
她知道这个家根本就藏不了事情,她大姐想问,自己就老老实实的告诉她大姐就是了。
反正她大姐想知道,随便一问或者一看就会清楚。
况且,他们这个家的兄弟姐妹,都挺有意思的,不知道是凑合来过日子的,还是天意让他们聚在一块。
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