看着余下还有这么多的杏子，便同刘桂枝背着背篓去了溪边，用清水将杏子上细小的绒毛洗干净，又挑出杏梗和坏掉的杏子。

杏子有许多。

光做杏酱不行，谢明珠也想做点什么零食。

她想了想，可以做杏脯。

杏脯的话，也没有那么复杂。

谢明珠将挑出来的好杏子，一分为二。

一半计划做杏酱，另一半做杏脯。

她将需要做杏脯的杏子泡在淡盐水里。

又将做杏酱的杏子放在竹篓里晒干水分，用小刀成小碎块，放进木盆里。

没一会儿，就切了满满当当的小木盆。

她又用强国商城里购买了一些白糖，为了不与这个世界产生违和之处的，白糖是装在一个密封的陶罐里的。

谢明珠往木盆里加了白糖，用木勺子拌匀后，装进一个小小的陶罐里，放在火里慢慢的煨。

煨了一会儿，糖融化了，与杏肉合二为一。

空气里，弥漫着一股杏酱的香甜。

“小姑姑，你这是在做什么呀？”谢知琴问。

谢明珠用手指沾了一点，喂到谢知琴的嘴里，轻声问道：“甜么？”

谢知琴笑眯眯道：“甜。”

“一会儿还有更甜的。”

待罐里的杏肉与糖融合在一起变得浓稠后，谢明珠才将陶罐挪开，放到一旁放凉。

她又将盐水里泡着的杏子捞了出不，沥干水份，掰成两瓣。

在另一个陶罐里放清水，加杏肉和白糖，慢慢搅拌。

待杏肉变得透亮时，捞了出来，沥干汁水。

放在一个竹编的小筛子里。

恰好这个时候，赵氏也不用灶了，谢明珠索性就将灶堂里的火拨到两旁。

将沥干水分的果脯，依旧提列整齐的放在一张干净木板上，放进灶膛，借由灶膛里的余温烘干。

“知琴、知棋，你们将杏核拿到水下洗干净，放在太阳下面晒干。”

吃货的智慧是无穷的。

果肉有果肉的吃法，杏仁也有杏仁的吃法。

不过，谢明珠今天不准备敲开杏核取出杏仁，而是准备将杏核当成算术课教学工具。

每位同学，一人十个，这样可以让枯燥的算术课变得有趣。

“好的，姑姑~”

两个小孩子去洗杏核。

谢明珠则是把煮了杏肉的汁水，加了开水，兑成了酸酸甜甜的饮料。

“秦澈，你尝尝这个。”

谢明珠先是给了赵氏和刘桂枝一碗，又端了一碗去了书房递给秦澈。

秦澈尝了一口，又酸又甜，味道很是不错。

“明珠，很好喝！”

谢明珠笑盈盈道：“还有更好喝的汽水呢！”

谢明珠突然想到，她曾经看过一个小视频，用松针加水加糖，可以做出汽泡水！

她也要试一试。

夏天就适合喝冰冰凉凉的汽泡水。

谢明珠再次感叹，这要是在京城就好了，她还可以制冰，制出来的冰，也是可以卖钱的。

“我等你做出更好喝的汽水。”

“等着，保证让你喜欢。”

午饭后，赵氏和刘桂枝带着谢知琴、谢知棋姐妹俩去午休了。

谢明珠和秦澈二人也要去午休，谢明珠才刚迷迷糊糊的睡着，就听见一阵一阵马蹄声响起……

(本章完)

(https:x/98_98764/31471644htl)

1秒记住顶点小说网：x。手机版阅读网址：x
『加入书签，方便阅读』