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正文 第三十九章 重庆火锅(第2页/共2页)

分为三,最多的甚至一分为四,林昭看了眼贾重,道:“尺寸、需求我都已经写在上面,你去找小镇最好的铁匠打造这种炊具,咱们主楼一共多少桌?”

“十八桌。”

“那就,打造二十四副,预留一点备用,此外,主楼这边改造一下,要求必须通风性能良好,否则容易引起一氧化碳中毒。”

“好好好!”

贾重虽然不知道何谓一氧化碳,但深知林昭说的话必然是有道理的,于是一一照做。

林昭继续道:“此外,你要确定一批菜品的货源,第一是牛肉,第二是羊肉,还要挑选几个刀工特别好的人,切牛肉的时候能切多薄就切多薄,最好是把牛羊肉放在外面冻成冰坨子,然后聘用一位二境或者三境的剑修帮咱们切肉。”

“我的天……”

贾重一愣,神色骇然道:“那二境、三境剑修是那么容易聘用的吗?如果不确定新菜品是否赚钱,我可不敢擅自聘用啊!”

“你傻啊!”

林昭笑道:“找咱们的天下第一美食家韩老剑仙啊,一位九境剑修给咱免费切肉,你就说爽不爽?”

贾重眉开眼笑,深以为然。

随后,林昭又吩咐准备了一下一些货源,比如黑鱼片、肉丸、莴笋、猪脑、冻虾、豆皮等等,几天后,最先打造的一套炊具已经送到。

……

就在一个寒冬的夜晚,韩不语老剑仙姗姗来迟,看着一口烧开的辣锅,一脸无语,但之后在林昭的邀请之下,他还是出剑了,果然是老剑仙,剑光如虹,切肉如切妖族,将一块块牛肉、羊肉切得十分精细,之后,林昭调好料子,用筷子亲自演示,给韩老剑仙涮了一块雪花肥牛!

一口肥牛入口之后,老剑仙飞速喝了一口酒,顿时整个人愣在了原地,喃喃道:“寒冬三年,这是……这是老夫吃好的最暖的一口肉了!”

“好吃吗,老剑仙?”林昭笑问。

“好吃,冬日绝品!”

老剑仙哈哈一笑:“林昭小友,我自己来煮肉,我自己来啊……”

“好嘞!”

林昭在一旁笑道:“老剑仙,这边还有刚刚削好的黑鱼片,以及一些莴笋、肉丸、冻虾什么的,下下去稍微煮熟就能吃了,记得混上酱料入口啊,风味更佳!”

“好好好!”

老剑仙红光满面。

一顿吃完之后,韩老剑仙红光满面,轻抚胡须,一口涮菜一口酒,道:“真乃绝品也,没有想到世间居然会有如此美妙的汤锅,林昭小友,这汤锅有什么来头?”

“哦!”

林昭笑道:“通常而言,我管这种汤锅叫做火锅,毕竟人在上面涮菜,火在下面烧,所以叫做火锅,韩老剑仙,我们百味轩即将退出这种叫做火锅的美食,还要请你多多宣传啊,你的一句话可是比得上我们一千句话的!”

“么得问题!”

老剑仙笑道:“菜是绝品,我韩不语绝不吝惜赞美之词!不过,就叫火锅吗?有没有什么更加响亮一点的名头?”

“有的。”

林昭连连点头,伸手一指一旁的大掌柜和二掌柜,笑道:“大掌柜叫贾重,二掌柜叫庆儿嫂,所以我打算将这种火锅用他们的名字来取名,各取一字,取大掌柜的重字,取二掌柜的庆字,所以咱们这种火锅就叫重庆火锅好了!”

“妙啊!”

老剑仙哈哈一笑:“好名字,好听!”

“嗯!”

林昭颔首,道:“三天后,百味轩重开张,主楼全部上火锅,分楼上酸菜鱼等普通菜品,到时候请老剑仙一定要莅临赏脸啊!我们的火锅滋味极多,有辣锅,有牛骨汤锅,有菌菇汤锅,还有番茄汤锅,口味任选,包您满意啊!”

“自然自然!”

老剑仙已经完全被重庆火锅征服。

……

老剑仙一走,贾重一脸笑容,道:“林老弟,这事情就这么办了,三天后开张?还需要别的宣传吗?”

“自然要啦!”

林昭咧嘴一笑:“光靠韩老剑仙的一张嘴宣传还不够,咱们还得主动宣传,你让人去做几十面旗子,旗子上写着必须醒目的几个大字,一个是百味轩重开张,另一个是招牌重庆火锅,最后一个是开张日期,然后从天池军那边重金雇佣十名骑卒,让他们这三天里举旗在小镇内外没日没夜的跑圈,务必要让整个天池镇都知道咱们百味轩推出新菜品了。”

“好嘞!”

贾重一张脸都快要笑得变形了,这一刻觉得林昭这小子一肚子点子,天池军不请他去当个军师真是太可惜了。

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