“安安连喝鸡蛋水都那么文雅秀气,不愧是我生的!”
林美如拍拍屁股上的泥土站起来,朝厨房走:“廊檐还有一块烟熏蜡肉,今晚娘给你做点好吃的,顺便把你大姐一家子叫过来打牙祭。”
说起来这块腊肉还是两个月前三女婿拿回来孝敬二老的,这年头光有肉票也不行,城里每天猪肉供应限量,也就只有肉联厂上班才能拿到内部福利。
瞧这块腊肉肥瘦相间,三层肥油夹着两层瘦肉,是顶顶好的五花肉。
林美如哼着小曲儿在灶台间忙活,大铁锅烧热,下入肥一点的肉块练成油,下姜蒜爆香,再放入干豆豉、辣椒段增香提味,最后撒上一把泡发好的萝卜干爆炒。
霎时间肉香味四溢,惹得隔壁传来阵阵打孩子的声音。
“吃什么肉?我看你想屁吃。”
“有些贱人整天不干人事,吃肉就关起来门来偷偷吃,非弄得到处都是味道。”
……
姜舒兰一家子就是在此刻上门的,不过来的只有母子俩,眼圈还微微发红。
“周康打你了?”林美如眉头一挑,提着菜刀作势去干架。
姜舒兰忙拦住她:“妈,没有的事,就是因为琐事吵架了而已。小妹呢?”
“安安脑袋疼,搁房间里休息呢。”林美如不疑有他,絮絮叨叨地劝诫大女儿:“夫妻俩哪有不拌嘴的,忍忍就过去了。不过他如果敢动手,你千万别惯着,让你爹收拾他。”
姜舒兰轻“嗯”一声,忙蹲到灶台前去烧火,生怕被眼尖的娘瞧出其他不妥。
饭菜很快弄好了,一大盘萝卜干炒腊肉、一碗热气腾腾的菠菜蛋花汤、两碗鲜嫩爽口的鸡蛋汤,以及四碗红薯饭。
这样一顿晚餐,可以说是极其丰盛了。
换做平常不年不节,随便煮点红薯粥或几个窝窝头、一碟子咸菜解决了。
鸡蛋羹鲜香软嫩,姜安安幸福得眯起眼,竖起大拇指:“娘,您手艺咋那么好呢?比国营大饭店的厨子强。”
旁边,多宝看了她一眼,学着撅起嘴巴嗦一口蛋羹。轻轻一嗦,滑溜溜的蛋羹立即滑进口中,黑葡般的大眼瞬间瞪圆了!
孩子气的行为,瞬间逗乐了所有人。
“喜欢吃,娘明天还给你做。”林美如笑得合不拢嘴,见她光吃瘦肉,忙夹了几筷子肥肉过去:“你个傻孩子怎么尽吃瘦肉?那玩意儿干柴难嚼。”
姜安安傻眼了。
一旁,林美如还在催促:“快吃啊,娘专门给你挑的,除了皮就是肥油!”
姜安安没勇气吃,赶紧平分到二老碗中,义正严辞:“爹,娘,这阵子抢收你们都累瘦了,更应该多补补。”
姜德贵夫妻俩感动得眼泪汪汪。
对农民而言,抢收和春播事关重大,哪怕两人有心偷懒,依旧忙得热火朝天。
姜舒兰忽然问道:“娘,今天算是彻底得罪大伯一家了。大堂哥是记分员,明天他不会刁难你们吧?”
林美如冷哼一声,老神在在:“我巴不得他搞事情,闹到队长那,还能趁机休息。”
“是啊,秋收后紧接着进入冬播,种植冬小麦和油菜花,农活一刻也停不下来。如果扭个腿伤到腰,躺个十天八个月就好了。”姜德贵陷入美好憧憬,连碗里的肥肉都不香了。
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