福叔打开罐子，罐子里还冒着热气。

里面是黄澄澄的油炸酥肉。

但是，这酥肉明显跟普通油炸的酥肉不同，普通油炸酥肉特别干。

香气在房间弥漫。

不用周玉梅问，福叔开始就讲解怎么做：“用五花肉，去皮，切成条，用调料拌好，酱2个小时就可以，用豌豆做出来的淀粉简单裹一下，再用面粉和鸡蛋加水调制好裹料，把肉放里面裹一下，放高温油锅里炸熟，捞起来把油沥干，把肉
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