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正文 第一百二十章:美味猪蹄,二女小心思(第1页/共2页)

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询问咕咕。

咕咕一张沙雕脸看着林天。

现在每天晚上都至少逮两条蛇,几只山鼠,而且味道都差不太远。

哪还记得什么特别的蛇。

得了,不记得就不去深究。

反正咕咕长得越凶猛越好,而那条可能早就变成了肥料的怪蛇,肯定也是要分担一部分人们对咕咕体型变化的好奇和关注。

现在其实才上午十点多,但考虑到要炖猪蹄,所需-时间会比较久。

所以现在开始做午饭也不为过。

主菜当然是烟熏猪蹄了。

两个猪前腿,这野猪大,腿也粗,两个大猪蹄子加起来竟有10斤出头。

正好!

肉多才能吃爽吃过瘾!

胖子习惯性地要打下手,被林天制止,说好了要给好兄弟整顿猪蹄的,胖子这次等吃就好。

【你用烫水先将猪蹄泡软,这样有助于一会儿把猪皮上的黑炭刮干净】

烟熏肉熏得久了,外面一层会变黑,吃之前最好是清理干净,可以水洗,也可以直接用刀削掉一部分。

【沐雨菲觉得你好不容易和胖子再次相遇,还是让你们兄弟俩在一旁唠嗑唠嗑,这种活就她来干】

“怎么,你想试试?”林天看着沐雨菲靠近自己便笑着问道。

“你是会读心术吗?”沐雨菲的眼睛很大,瞳孔是纯正的黑色,笑起来的时候格外好看。

“对啊,怕不怕我把你的心看透?”林天道。

“我才不怕呢,再说了,女孩子的心思你别猜不知道吗?”沐雨菲道。

“那我就想猜猜你的心思呢?”林天故意无赖道。

沐雨菲没有再说什么,只是伸手要刀,但她微红的脸颊可以看出她其实也没那么淡定。

更何况,林天还有字幕提示。

【态度:小鹿乱撞】

【独白:为什么他这样说,我的内心并不抗拒,还有些欢喜】

刀递给了沐雨菲。

【清理猪蹄的事并不轻松,但女孩子很有韧性,手酸了也不曾抱怨喊累】

“天哥,要不要我去帮忙?”胖子指了指沐雨菲道。

“不用,你挖煤都累了大半天了,休息着等吃吧。”

于是两大老爷们坐着唠嗑,沐雨菲一女孩子在忙活午饭。

至于景秋云,她又对猫头鹰咕咕有了兴趣。

不过还好,当她看到沐雨菲一个人在清理猪蹄时,便立马停止了对咕咕的关注。

过去帮沐雨菲一块清理猪蹄。

她对自己的好闺蜜还是很心疼的。

景秋云终于走了,咕咕大松一口气。

它没想到,隔壁山头的雌鸟雀沉迷于自己的帅气就算了,现在连人类女孩都被自己迷得神魂颠倒。

看来自己魅力真大,人鸟通吃。

这话也就是林天他们不知道,不然不用景秋云动手,林天都要忍痛拔它两根鸟毛教育一下。

年纪轻轻的老是不学好!

景秋云帮着沐雨菲把两个猪蹄处理好了,剩下的活她就帮不上忙!!,毕竟做饭这事,不是谁都能做得美味好吃。

林天其实也没做过烟熏猪蹄,只听人家说过烟熏猪蹄炖萝卜好吃。

但这会儿可没什么萝卜,萝卜种子倒是有一包,回头得种下去。

不过林天之前就经常做菜,有一定的经验,现在多次五感增强后,他的味觉提升了不少,对于各种调料的用量有一个更精确的把握。

另外就是对火候的掌控也更加娴熟,恰到好处。

将整根猪腿切成一小块一小块的,方便入味。

猪蹄部分也是一分为二,这部分是专门为胖子所留。

然后加入适量的盐,胡椒,先用大火炖一个小时。

然后转小火慢炖半小时后加入山药段接着炖半小时。

最后加入一点点蜂蜜大火收汁。

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