东营街。

街道两边店肆林立，微暖的阳光淡淡地洒在街道中间，给眼前的街道上带去了一点暖意。

一眼望过去，酒肆、铁匠铺子、布料铺子、裁缝铺子等各类铺子也都在做着自己的生意。

乔玮远远便听见了铁器敲打的声音，伴随着铁匠师傅的有节奏的“劳动号子”，一下一下砸在烧红的铁块上，将铁块逐步敲打成型。

孙家的马车停在了莫师傅的铁铺门口，铺子门口连个明显的标识都没有，门口摆着几样成品，有锅、菜刀等厨房用具。

幼煣同铺子里的一个年轻伙计说了来意，他便钻到后院去找人去了。

乔玮则十分仔细地观察起了摆在门口的锅，边缘和表面都十分平整，连把手的地方也打磨得十分仔细，带着点光泽，像是一道成型的东西。

铺子里一个年长些的大叔以为乔玮想买锅，“夫人，这是马家定的货，你若是想定一口锅，付了定金，十日后来取就是了。”

乔玮笑笑，同这个大叔搭起话来，“这街上瞧着也有几家铁匠铺子，不过听旁人都说只有莫师傅这铺子里的东西最好，所以想来瞧瞧。”

大叔一听这话便来了劲儿，“夫人打听得没错，我们莫氏的东西就是最好的，这是家中祖传的手艺，是别的铺子学不来的。”

古代的铺子讲究的也是一个差异化竞争啊。

乔玮也追问道，“只是不知道，究竟这区别是在何处，莫氏的口碑竟这般好呢？”

那大叔呵呵一笑，“夫人就单瞧这锅吧，虽外观上瞧着都一样，可我们莫氏铺子里出去的，夫人就是用上十年，它也还是这个样子。别看它比旁人的要轻、壁也更薄，但它无论烧上多久，就是不会破，也不会有锈。”

乔玮听那个大叔这般介绍，也端起那口给马家定制的锅掂了掂，好似是要比从前在乔家用的锅要轻上几分。

那大叔继续说道，“夫人可别不信，我们莫氏的祖上干的可是铸剑的活，就这柄菜刀，锋利得很，发丝也是说切就断。

这街上的肉铺还是酒肆，但凡是有些讲究的庖厨，用的那都是我莫氏的刀，也没别的，就是快、顺手得很。

您要是买回去，这刀但凡做不到小的所说的任何一点，夫人您只管来铺子换就是了。”

乔玮接着追问，“那既然外观瞧着都是一样，你们竟不怕旁人拿了别人铺子里的东西来同你换好的。”

大叔摆摆手，指着刀背上的一个角上，“夫人可瞧见了，这是我们莫氏的一个戳记，旁人根本伪造不了。但凡从我们莫氏出手的东西，都有这个戳记，而且经手的师傅不一样，这戳记也会有一些不同。

这一瞧，就知道是谁做出来的。”

这听着有点像现代的产品合格证，而且还带着责任制的。

“原来如此。”乔玮不得不佩服古人的智慧，怪不得都说现代的那些东西，都是老祖宗们玩剩下的。

乔玮仔细地看着这些戳记，究其形状，应该是个变形了的“莫”字。


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