烤热石板后,倒上油。
等油温烧至七层,下鱼和虾,油花开始滋啦滋啦响。
热油和高温,急速烫熟鱼和虾的表皮。
一股鲜香袭来。
高温热油瞬间锁住,鱼虾肉中的水分。
季婈给烹制的鱼虾,迅速翻面,洒下盐和辣椒粉……
她将熟了的鱼虾铲出来,放在大片叶子上。
候在一旁的谢显容和大壮、虎头,迫不及待的伸手,各自提走一只河虾。
谢显容将虾去壳,虾肉放进嘴里。
鲜嫩弹牙的质感,在舌尖跳动……
她眼睛一亮。
大壮和虎头闻着香味,没有谢显容那么耐心。
他们整只虾,直接丢进嘴里。
鲜甜、辛辣、虾壳的焦香酥脆,在口腔中碰撞……
这种绝味口感,令他们回味无穷。
大壮和虎头觉得,怎么越吃越馋呢?
怎么也停不下来啊——
谢显华提着宰杀好的野兔回来。
他看到两个臭小子,季婈做好一条,他们吃一条。
谢显华没好气的,在每个人脑袋上,轻拍一下,笑骂。
“悠着点,也不怕卡住。”
“卡住也吃。”虎头两塞鼓鼓。
“他们还小呢。”
季婈笑着劝。
她接过野兔,先将野兔肉厚的地方,划上几刀。
调料在兔身上抹了一遍时,灵泉悄无声息的混在调料中,浸入野兔肉里。
紧接着,她再用野果,装满野兔的肚子。
最后季婈用大片叶子,裹好兔子。
谢显容和大壮、虎头,饶有兴致的看着季婈忙活。
正美滋滋坐在一旁,等着美食的他们,骤然看到季婈放下野兔,开始倒水活泥……
大壮等人有些懵。
不是做美食吗?
怎么还玩上泥巴啦?
“啪——”
只见季婈抓起,粘稠的泥,利落地拍在包裹好的野兔上。
谢显容等人看愣了。
泥巴沾上去,还怎么吃?
却见季婈挪开火堆。
她在烧过的地上挖开一个坑,将裹好泥的野兔,放进去埋好。
季婈实在忽略不了,大壮等人充满困惑的眼神。
她莞尔一笑:“放心,我保证一定好吃!”
谢显容做了十几年的饭菜,从未见过这种吃法!
听到季婈保证会好吃,她半信半疑,按耐住好奇心。
两炷香过去了。
季婈信誓旦旦,说野兔肉一定好吃,可他们一点香味都没有闻到。
谢显容觉得,……
季婈可能,翻车了?
就连大壮和虎头,也开始措词,一会该如何安慰小婶好呢?
季婈估摸着时间,拨开火堆。
挖开浅土层时,露出一个黑不溜秋的泥球。
季婈用棍子,将泥球从坑里,拔拉出来。
“砰——”
她一棍子敲在泥球上。
“咔嚓——”
烧硬的泥球,经不住大力敲击,龟裂开来。
一股奇异的果香,裹挟着肉香,从泥团的裂缝中逸出……
“咕嘟——”
大壮和虎头觉得,这股香味有了一种神奇的力量。
这种力量会让他们的口水,哗啦啦直冒出来!!!
谢显华看泥球还冒着热气,担心烫到季婈。
他赶紧走过来,抽走季婈手中的棍子:“你休息会,剩下的我来。”
季婈看到谢显华眼底,涌出的关心。
她嘴角含笑:“那好,我去洗手,你们打开后先吃。”
季婈洗好手回来后,谢显华递给她一根兔腿。
谢显容、大壮、虎头三人,已经吃得毫无形象!
季婈轻轻咬一口兔腿……
加了灵泉的兔肉,口味浓郁,带着鲜甜的果香,唇齿留香。
“很好吃。”谢显华对季婈说,眼底充满赞赏。
季婈想了想:“若是换上鸡的话,口感会更嫩滑一些。”
虎头一听,当即兴奋的提议:“那我们下回,再做只鸡吃?”
大壮用胳膊肘撞了虎头一下:“吃吃吃,一只鸡好多银子呐。”
季婈看着大壮,好像这小子,有点乔氏扣门的苗头?
她赶紧开口。
“我们多养些鸡,以后想吃多少都可以。”
想吃多少都可以?!!
众人的积极性,瞬间调动起来。
虎头举手:“那我们养一百只鸡。”
在他的认知里,一百只,是最大的数。
谢显容也举手:“那我帮你们抓虫子。”
“噗。”
季婈忍不住笑了,问谢显容。
“一百只鸡,你每天要抓多少虫子,才喂得饱?”
这下谢显容卡壳了。
“哈哈哈哈……”众人忍不住捧着肚子大笑。
“嗷呜——”
突然一声狼嚎,打断了众人的讨论。
只见狼王叨着,脏兮兮的小白狼出现。
它将小白狼,丢在季婈脚下。
“呜呜——”狼王叫两声,朝季婈打招呼,打算离开了。
突然,它黑亮的鼻子,在空气中耸动。
下一瞬,狼王黑亮的眼,死死盯住还未吃完的半只兔子。
蓦然,狼王做出一个出人意料的举动。
它一改高冷的形象,张口叼上半只兔子,沙雕似的撒腿就跑!
好像怕季婈再抢会去一样。
季婈等人看得目瞪口呆。
此时,他们也吃得差不多了,不过虎头和大壮依旧忿忿不平。
嗷嗷叫着,举着骨头追狼王。
两人还想着,剩下吃不完的,悄悄藏起来,明天吃呢!
……
他们回到谢家时,日头已西斜。
他们一进门,便看到于氏的三个孩子,大牛、二狗、三蛋正在用树枝赶着两只鸡。
两只鸡吓得满院子仓皇逃窜,地上一地鸡毛。
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