浓烧羊肉钵钵，羊肉软嫩，浓汁美味，配一碗蒸饭两两相得。

虎镖头兴致昂然的介绍着厨师新上的菜肴，盛菜的容器是个类似于花盆的收口原盆，盆体乌黑似铁似陶，表面虽不光滑却沁除了滋滋油光。

钵钵？这是什么东西？

面对这种奇特的盛器韩食其好奇起来，他忍不住张口问道。

奥，这是一种含铁砂的陶泥瓷盆，我们这边管它叫钵钵，这种容器受热均匀而且保温时间长，羊肉经过它的烧煮肉质会更加软嫩。

虎镖头欢颜不减的继续给韩食其介绍着，边介绍还边拿公筷给韩食其和张信分别夹菜。

嗯，很软很嫩，几乎入口即落，只是欠缺了些滋味，但大体不错。

韩食其心中点评着面容上却是盛情和赞许。

这道是虾仔翡翠，咸鲜脆爽，滋味十足。

虎镖头不厌其烦继续介绍，韩食其欣然夹过仔细观察。

虾仔翡翠不是用的活虾所产的虾卵，而是一种体积很小的河虾，小河虾新鲜捕捉后直接过油炸，虾肉酥脆带香。

而翡翠则是当地一种地方特色蔬菜，时蔬经过腌制变成酸菜再经历脱水和切断，在之后爆炒然后就是和小河虾碰头，一道美味的小炒制作完成。

鲜咸酥脆爽！

韩食其给出了这道小炒菜五个字的绝对评价，紧紧一道羊肉钵钵和虾子翡翠韩食其就下去了两万蒸饭了，这碗还是能装麒麟瓜的大腕！

接下来的菜肴是‘红葱淋鸡’‘豚酿夹水板’‘沐阳豚骨汤’‘仙酿蒸团鱼’以及‘米糍粑’和‘糖糍粑’，至于烧米酒是不间断供应的，毕竟肚过酒肉快意恩仇！

韩食其食胃大动，但是他总感觉缺少了点什么，但美食陆续不断的上桌让他又渐渐淡忘了，直到他吃完第四碗米饭。

韩食其忽然反应过来，餐桌上怎么没有辣味，正所谓无辣不成席呀，对于他这种无辣不欢的暴食之徒，辣味真的是太让他向往了，韩食其不禁感慨起来。

来到这个时代已经不短日子了，之前过得贫苦未曾察觉，现在才忽然发现，这个时代好像就没有辣椒！

这一路走来，韩食其和张信也吃了不少见了不少食物，但确实始终不见辣椒正中食材，哪怕是如今这种大宴，也依旧不见辣味的身影，韩食其不禁失望起来。

这也太惨了吧，怎么就能没有辣椒呢，我的水煮肉片麻辣龙虾尾毛血旺麻辣火锅呀！

韩食其刚感慨这些美食岂不是以后都吃不到了，但转念他就发现了这是一个天大的机会！

辣椒的种植并不困难，而且产量又极高，所有如果能够引进辣椒的话必定能够吸引这个时代的人们。

韩食其开始回忆起辣椒的主要特征和产地品种来。

辣椒起源于拉丁美洲的墨西哥，而墨西哥地处热带气候，境内多高原地形，这里冬无严寒，夏无酷暑，四季万木常青，这才促成了辣椒的发源和成长。

所以，以后定要寻遍山林草原河流大山，一定要想办法找寻类似地形地貌，并尝试是否能够找寻和种植初期的野生辣椒来！

夜晚的虎威镖局热闹而又欢悦，虎镖头驱赶的众镖师镖头趟子手们都回来了。

镖局里张灯结彩，一瞬间仿佛
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