在粟特少年阿玉的领路下,李恪同少女上了胡人酒肆的二楼。
胡羊肉,刚用的是周岁的羊。生缕切如细叶,脂亦切。著浑豉盐擘葱白姜椒筚拨胡椒,令调适。净洗羊肚,翻之,以切肉脂内于肚中,以向满为限,缝合,作浪中坑,火烧使赤,却灰火。内肚著坑中,还以灰火覆之,香美异常,粟特青年阿玉边收拾桌子边介绍着。
李恪与少女坐到了低角凳子上,李恪对阿玉说:那就先拿六张胡饼,五斤的胡羊肉,一坛葡萄酒
少女搓着手听着李恪聊着各种胡物:胡椒丝瓜无花果菠菜茄子石榴葡萄大蒜
提到茄子跟大蒜,少女便疑惑了。这茄子跟大蒜并非我大唐之物?
李恪回答道:大蒜是张骞通西域后,传入长安的。茄子在《齐民要书》中记载地是从天竺传入的。剩下那些大多是隋唐以来,这些胡商传入长安,由西市向全国流传
我父亲在家经常念叨‘咥面不咥蒜,味道少一半’,没想到这大蒜是汉朝传入长安的呀,没想到你还挺博学么,少女笑着对李恪说到。
这都是石玉那小子给我说的,他们粟特人对丝路商贸这块懂得挺细的,我就是现学现卖,李恪一脸憨厚的回答到。
五斤胡羊肉,一坛葡萄酒!
粟特青年阿玉左手端着一盆胡羊肉,右手提着一坛葡萄酒。酒壶是银器,花鸟与果物纹银,十分精致好看。
少女细细看着酒壶上的各个图案,被精美的图样所吸引。李恪接过胡羊肉,摆上了两个盘子,解起了袖口,撸起了袖子,扎了起来。
少女看着李恪这番模样,问到:把袖子要扎这么高呀
手抓羊肉,手抓羊肉,拿手抓。袖子扎的高上手方便,李恪答到。
直接上手啊,上次跟着家父去渭河边烧烤,也是直接上手,还挺怀念的,少女边说边开始卷起袖子。
两人各取了一大块羊肉,放到了面前的盘子中。捏着骨头,撕开了一块羊肉。一只手抓着骨头啃着羊肉,另一只手拿着酒杯。一口羊肉,一口葡萄酒。
一口肉,一口酒,美滋滋
两人大快朵颐了一番后,粟特青年阿玉递上了两张加过热的手帕。李恪和少女接过手帕擦了擦手上的油渍,李恪从腰间翻出来了一块碎银子,扔给了粟特青年。
粟特青年接过银子,笑着附身到了李恪耳边说:过几天,那只回鹘商队就到了,听说这次又带了新玩意
李恪跟粟特青年交头接耳到了:那过几天合适带她么?
粟特青年嘻嘻一笑:不合适
李恪心领神会,转身打算同少女下楼。他俩交头接耳之际,少女挽下袖子,整理整理了衣着,看李恪交谈完毕,起了身。
多谢招待啊,阿玉,少女向粟特青年学起了他跟李恪见面时两人打招呼的动作。双手交叉胸前,竖起大拇指,粟特青年看状,连忙抬手示意。
粟特青年笑着对少女说:欢迎下次再来
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