你是说，直接把铺子开到朱雀大街去？”

朱雀大街可是这应天府的中轴线，东边叫城东，西边叫城西，虽然一半城东一半城西，但是街道两边的店铺可都是高档地方，普通老百姓基本上是不会去朱雀大街消费的。

当然也有些家境优渥的，时常会去朱雀大街，仿佛到朱雀大街逛上一圈，就进了勋贵那个圈子一样。

这种人从古至今都是不缺的。

“没错，连铺子我都看好了，那地方最适合咱们这个炸酱面馆。”

“可是那里的租金，少说也要二三十两一个月。”周掌柜实在是没弄明白朱雀大街怎么就适合开面馆了。

“没错，租金五十两一个月，地方够大，位置也好，而且原来就是个酒楼，改造都不怎么需要费工夫。”

周掌柜吞了一口口水：“五十两一个月的租金？”

杨轩看得出来，周掌柜有些退缩了：“这样，我这有两个方案，一是我出钱，你只需要负责经营，股份我八你二，二是咱们各出一半的钱，配方是我的，经营归你，我六你四，不知周掌柜意下如何？”

“我既要出钱，还要出力，为啥才只有四成？”周掌柜小声嘀咕着。

“你想多占股份也行，我只出配方，其他全都归你，我三你七，如何？”杨轩胸有成竹的说道：“我这个配方，占三成股份，不过分吧。”

这场谈判，杨轩占据了完全的主动权，周掌柜思虑再三，最终选择了第二个方案。

其实周掌柜真要选第一个方案，杨轩还真拿不出那么多钱来，这几天下来，将将有了一百两。

转天，两人就到朱雀大街去租铺子去了，五十两的租金，一次性就付了三个月。

就这，一人一百两的启动资金，就只剩下五十两了。???.xxbiquge.c0m

好在铺子不怎么需要改造，只需把铺子两侧的墙能拆的都拆掉，然后再当街的地方搭了一个灶台就完事了，一共花了不到十两银子。

然后店里以前的八仙桌和条凳，全都被处理了，找木匠打了小号的桌子和椅子。

这桌椅基本上就是按照后世的快餐店来的。新笔趣阁

桌子不大，一张小桌子顶多坐两个人，再多人，面碗就摆不下了。椅子虽然有靠背，比条凳好多了，但是却很窄小，坐久了也不舒服。

这么一来，银子就快见底了。

好在剩下的就差制作炸酱面的原料了，这玩意有个十两银子就足够备上十天八天的货了。

十天的工夫，味极鲜面馆就一切准备就绪了。

这一天，就在周掌柜来看看情况的时候，看到店里那块价目牌子上面竟然写着，炸酱面二十文一碗。

一时间，周掌柜脑瓜子嗡嗡的。

正巧看到杨轩过来，赶紧拉着他问道：“这个价钱，是不是弄错了？”

“错不了。”杨轩说道：“你想想，一般人吃个面条至少也要三五文钱吧，再加点小菜什么的，不得十文八文的，你要知道，肯花十文钱吃碗面条的，压根不在乎再多花十文钱，你只要让他们觉得物有所值就够了。”

自从两人确定了合作，签好了字据之后，杨轩就把甜面酱的配方和做法都告诉了周掌柜，毕竟他可没工夫整天去熬那个甜面酱。

所以周掌柜知道，这一碗炸酱面的成本，还不到三文钱。

这利润……

周掌柜以前可是想都不敢想啊。

对此杨轩只是撇了撇嘴：“要没这么高的利润，我至于费这工夫嘛。”

行，你是大股东，你说了算。

周掌柜没再多说什么，然而杨轩却还有事情吩咐。

“这样，明天你先找些人来吃面，但是吃面的钱，咱们先付给他们，人要多，不但要把店里面坐满，还要排队排到外面去，最好是把这朱雀大街都堵住半边。”

“这是什么意思？咱们花钱请人吃饭？”周掌柜倒也没有太过惊奇，毕竟新铺开业，请人吃饭也很正常：“可是咱们直接不收钱不就好了，为什么要先把面钱给别人？”

但是他很快就醒悟过来了。
『加入书签，方便阅读』