【嗯,也不错,就叫这个名字吧。】
系统对这个名字甚是满意。
李霄却是气急,他本就是随口一说,好吧,也没办法了,总比被抓了去强些。
写下肠粉,烤鸭的名字,李霄也不由得感慨,自己的铺子终于算是买了肉食了。
虽然也属于是小吃,不过好歹算是一道正经大菜了。
“那个,大哥,能不能先给我来一份尝尝?”
一看这两道菜,赵颖来了兴趣。
“行,这还不好说?”
李霄一笑,这点小事还是没问题的。
“对了,还有件事求你呢,我这没法带,你回去后,差人给我送一张适合这丫头的小床,然后再送一张隔板,这丫头还不知道要在这住多久呢,银子我回头付给你。”
“行,小事。”
听到了李霄的请求,赵颖满口答应,这点小事还不难办。
挂好了牌子,李霄进了后厨,不一会便端着一份烤鸭,携带着面饼,青葱黄瓜条,以及蘸酱上来,还有一份肠粉。
赵颖一看,原本不到饭时,此时却是饿了。
烤鸭饱满,外面酥皮似是挂了糖浆,散发着让人陶醉的果木味道,清香扑鼻,丝毫不腻。
青葱与黄瓜,堪比青白玉石,纯色翡翠,那叫一个地道...哦不,好看。
至于面皮,薄如蝉翼,仿若透明,赵颖拿起一张,充满弹性而不沾手。
“大哥,这是要怎么吃的?”
李霄一笑,让其将面皮铺在手中,抹上酱料,放入青葱,黄瓜条,再夹起鸭肉。
赵颖照做,最后一步却是疑惑。
“大哥,这鸭,还没切呢,这道菜就是那个什么性感烤鸭吧,没想到还可以这么做。”
“你夹起试试呢。”
李霄神秘一笑。
赵颖随意选了个外皮酥脆的地方,直接夹起,却发现这是已经被片好切开的,只不过缝隙很小,不仔细看根本发现不了。
“哇塞大哥,你这刀法的确是厉害啊。”
轻轻卷起三片鸭肉,赵颖放在口中,轻轻咀嚼。
“哇塞,这也太香了吧,好好吃啊。”
赵颖激动的无可奈何,直接又卷了两张饼,却是递给了莹莹,另一块递给了李霄。
“谢谢姐姐。”李莹莹早已口水泛滥,却不敢僭越。
至于李霄没做是因为,赵颖一个人根本吃不了,小丫头可以一同品尝,赵颖可不会小气的。
并且,这一份李霄根本没有收银子的意思。
【现烤性感果木鸭王,那个,的确有些拗口,咳咳。】
【烤鸭,选自顺天府,也就是今北 京的上等肥鸭,北 京鸭,喜冷怕热,正适合这个时候。纯人工养殖的九月鸭子,用的果木来炙烤,色泽饱满,肥而不腻,表皮酥脆,还有着果香气味。】
李霄尝着,也不断的点头认可。
赵颖看着一边的肠粉,更是好奇。
“我再尝尝这个,大哥,这是怎么做的?”
【李黑家的肠粉,以猪肉剁馅,拌以盐,鸡粉,糖,青葱,扑在上等粉皮上,入蒸笼蒸上半柱香的功夫,淋上特等酱汁,便大功告成。】
系统说的是做法,而李霄却是笑着回答道:
“这是经过改进的,源自前唐的龙龛粉,如今我命名为肠粉,软润爽 滑,入口弹口,色白甘香,回味无穷,你快尝尝。”
赵颖一听,拿起汤勺,轻轻舀起一块,先送到了李莹莹的口中。
“嗯嗯,滑溜溜的,又香又咸!”
小丫头一个劲的点头。
这时,赵婼才给自己送了一口,当即双手捧着脸颊,一副世间美好不过如此的样子。
“行了,你们吃着,我得做事了。”
李霄用着买来的东西,开始组装花灯,不等两人吃完,三个拳头大的花灯便弄好了。
“我们也帮忙。”
李莹莹将碗筷收拾好,赵颖则是蹲下帮忙,她可是有过实践的。
“大哥,你这是做什么呢?有什么喜事?关于小姑的?”
赵颖有些疑惑,一边手法娴熟的弄着,一边询问。
“不是,是余渔过诞辰,我给她个惊喜。”
李霄自然不会瞒着。
“哟,怎的,大哥你好她这一口?跟小姑没有可比性好吧,无论各方面,就连我...咳咳,我就不和她比了,没仇没怨的。”
赵颖说着,突然不说了,李霄疑惑,他也没说什么,嘴长在赵
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